Datum/Tijd
Date(s) - 23/09/2026
19:30 - 22:00
Locatie
Hivset
Categorieën
Zaden zijn de basis van ons voedsel. Maar wie bepaalt vandaag wat er gezaaid wordt? In deze lezing neemt Esmeralda Borgo ons mee in de wereld en de geschiedenis van zaden: van boerenrechten en zadenruil tot de dreiging van patenten. Ze schetst hoe zaadveredeling, lange tijd een praktijk van boeren zelf, steeds meer in handen is gekomen van een beperkt aantal internationale bedrijven. Via technologische ontwikkelingen, eigendomsrechten en regelgeving verwerven deze bedrijven steeds meer controle over het genetisch materiaal van ons voedsel. Zaadveredeling lijkt op het eerste zicht een technisch gegeven maar blijkt nauw verbonden met economische belangen, politieke keuzes en machtsverhoudingen in het landbouw- en voedselsysteem.
De lezing maakt inzichtelijk hoe deze evoluties doorwerken in de praktijk: van de afname van biodiversiteit tot de groeiende afhankelijkheid van landbouwers, en van de verschuiving van kennis van boeren naar bedrijven tot de impact op wat we uiteindelijk eten. Ze belicht ook hoe boeren en organisaties wereldwijd hiermee omgaan. Op die manier biedt de lezing via het verhaal van de zaden een inkijk in de structuren achter ons landbouw- en voedselsysteem.
Esmeralda Borgo is bio-ir, afgestudeerd aan de UGent, en heeft jarenlang gewerkt als beleidsmedewerker voor organisaties zoals Bond Beter Leefmilieu, BioForum en Voedsel Anders.